第401章 胜似亲去
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这话音刚落，姜佑辰顺口就接上了。
“陛下治理下的江山，大多如澜县一般国泰民安。我觉得咱们大乾如今就是一大块风水宝地，陛下虽未去过澜县，却胜似亲去！”
脆生生的话音一落，堂屋里一静。
姜梨心里一声哀嚎，三哥！说好不让你说话的！
她赶紧看大哥，见大哥并未有眼神，便没上前。
皇帝的视线落在了姜佑辰身上。
这一看，他怔了怔。
这孩子生得实在好，眉眼干净，透着一股子灵秀，说这话时眼底全然真挚，那双眼睛亮得宛如浸了水的黑曜石，半点不带朝中百官眼中的俗气。
这样的话，他登基以来，听得何止千百遍。
可满朝文武跪在丹墀之下说出来的，跟这么个粉团似的娃娃，仰着小脸说出来的，滋味竟是全然不同。
从没哪一回，他听得这么舒心过。
他心里也暗暗称奇，这娃娃这张脸，竟比那话还先声夺人。
皇帝笑出了声，抬手一指自己右手边的位子，“好啊，说的好！你来坐朕旁边来。”
姜佑辰一点也不怕，欢欢喜喜就过去了，规规矩矩坐下。
也不知道家里人都紧张什么，陛下瞧着就是个很慈祥的老爷爷罢了。
完全没必要那么担心受怕的！
他刚坐稳，肚子里咕噜噜一声响，响得整个堂屋都听见了。
皇帝一怔，随即朗声大笑，抬手摸了摸他的脑袋，“上菜吧，莫饿着这幼麟。”
他这一声落下，姜大牛，姜峰和忍冬便端着菜鱼贯而入。
忍冬上菜的步子又稳又轻，她一道道报着菜名，稳稳当当往上端。
最先上的便是那姜梨最爱的一碗碗羊肉汤饼，汤饼有宽薄馎饦和细长索饼两种。
取最肥嫩的肥嫩羯羊肉，这种羊肉膻味轻，如今是京城权贵家的首选，慢煨出汤，撇净浮油，汤色清润泛着浅金。
煨汤时再投姜片、葱白、少许花椒，再碾少量那金贵的胡椒入内提香，盐味调得淡而绵长。
水沸下面，待面浮起，捞入铜碗，舀热羊汤，铺几片炖得酥软的羊肉，缀青葱。
姜梨垂头看着这碗汤饼，就知娘亲是废了多长的时辰做的，心中绷紧的疲惫便缓缓卸了些。
冷盘上的是一碟菹菜，一碟卵酱，这是鸡蛋制成的酱，姜家人常用来配饼或是面。
热肴除了这羊肉汤饼，还有蒸豚，炙鸡，鳢鱼羹，莼菜羹，秋娘总觉得菜不够，又添了盘炒鸡子。
她对自己做的炒鸡子很有信心，因为是做得最多的菜，每次上桌都不会剩下。
一大桌菜，摆盘远没有御膳那般精致，却是热气腾腾，香味扑鼻。
秋娘在灶房里听不见前头的话，只管把看家的本事都使了出来，一道菜一道菜地用心。
生怕饭菜出了问题，惹出什么祸患来。
皇帝执起筷子，便准备先尝尝这羊肉。
他身后的内侍却先上前，皇帝看着那银针，又看了眼姜梨，摆手挥退了，“不必。”
姜佑辰一看就懂，迅速吃了自己碗中的羊肉，“陛下，我替你先尝尝！”
皇帝瞧着他，这稚子心肠，实在是令他喜欢。
羊肉入口的一瞬，他拿筷子的手顿了顿。
他心里讶然，御膳房那些御厨，一辈子就琢磨这一口火候，竟叫一个民间妇人，在自家的小灶上，没输。
这滋味，他有点意外。
羊肉酥烂，汤色澄黄，这一口就暖至脏腑。
他抬眼看向灶房的方向，又看了看桌上垂手伺立的姜家人。
皇帝又夹了一筷子鱼，慢慢笑得实了些，“这手艺，确实不错。”
一听皇帝夸，姜梨心里就高兴得厉害，比听到自己被夸还开心。
她仰着小脸，一挺胸脯，语气里透着股压不住的自豪，“我娘做饭，那是天底下一等一的好！”
秋娘还在灶房里没出来，听不见这话，倒是省了当着这么多人的面臊一场。
皇帝看着她这副模样，来了兴致，“噢？那朕问你，你娘这手艺，是跟谁学的？”
姜梨答得干脆，“回陛下，没人教，都是我娘自己琢磨的！在姜家村那会儿，家里没肉吃，我娘做的饭也好吃。野菜叫她一拌，糠饼叫她一烙，都比别人家的香！”
皇帝夹菜的手，停在了半空，又收了回来，他看着她，问得很是仔细，“村里人平日里都没肉吃？是家家年年都没肉吃，还是灾荒年才没肉吃？”
姜梨也不含糊，回得直接，“回陛下，年年都没肉吃。村里人手里没钱，养的鸡鸭这些是留着换盐换布的，自家舍不得吃。最多过年才割二斤肉，还得是年成好的时候。”
“赶上灾荒年，过年都没肉。地里刨不出东西，能寻着一把糠就不错了。那年一家人就两个鸡子，煮一大锅大家分着吃过了个年，我到现在都记得那鸡子滋味，真香！”
她有些意犹未尽，“吃个鸡子，也挺幸福的！”
一年到头嘴里没进过油荤，来点鸡子汤，那也是点不一样的味呀。
所以东西好不好吃，全看对比。
饿狠了的人吃什么都好吃。
皇帝拧着眉有些沉默，眼中那满桌的菜，那白瓷碗里澄黄的羊汤，一时都有些扎眼。
他执着筷子，看着那碗羊肉汤饼，久久没动。
这一桌子上的肉，那便抵得上寻常庄户人家好几年吃的肉了。
他慢慢放下了筷子，叹出一声来，“百姓苦啊。”
这声叹息不重，落在满堂的姜家人耳朵里，却都跟着心口一沉。
姜田氏张了张嘴，想说话，又不敢接天子的话头，只得把到嘴边的话咽了回去，捧起茶壶给皇帝续水。
皇帝没喝酒，面前的酒盏一直空着，也没人劝他喝酒。
饭食他也用得不多，每道菜都吃了些，碗中的汤饼也没有浪费，吃得干净。
他也没再多说什么，只用些家常话问了几句，问问姜家从前可种着地，家中有农具几何，可有耕田，收成又如何。
又问问忍冬老家在何处，杏花村又是何光景，问问苏禾苏家村的情况。
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“陛下治理下的江山，大多如澜县一般国泰民安。我觉得咱们大乾如今就是一大块风水宝地，陛下虽未去过澜县，却胜似亲去！”
脆生生的话音一落，堂屋里一静。
姜梨心里一声哀嚎，三哥！说好不让你说话的！
她赶紧看大哥，见大哥并未有眼神，便没上前。
皇帝的视线落在了姜佑辰身上。
这一看，他怔了怔。
这孩子生得实在好，眉眼干净，透着一股子灵秀，说这话时眼底全然真挚，那双眼睛亮得宛如浸了水的黑曜石，半点不带朝中百官眼中的俗气。
这样的话，他登基以来，听得何止千百遍。
可满朝文武跪在丹墀之下说出来的，跟这么个粉团似的娃娃，仰着小脸说出来的，滋味竟是全然不同。
从没哪一回，他听得这么舒心过。
他心里也暗暗称奇，这娃娃这张脸，竟比那话还先声夺人。
皇帝笑出了声，抬手一指自己右手边的位子，“好啊，说的好！你来坐朕旁边来。”
姜佑辰一点也不怕，欢欢喜喜就过去了，规规矩矩坐下。
也不知道家里人都紧张什么，陛下瞧着就是个很慈祥的老爷爷罢了。
完全没必要那么担心受怕的！
他刚坐稳，肚子里咕噜噜一声响，响得整个堂屋都听见了。
皇帝一怔，随即朗声大笑，抬手摸了摸他的脑袋，“上菜吧，莫饿着这幼麟。”
他这一声落下，姜大牛，姜峰和忍冬便端着菜鱼贯而入。
忍冬上菜的步子又稳又轻，她一道道报着菜名，稳稳当当往上端。
最先上的便是那姜梨最爱的一碗碗羊肉汤饼，汤饼有宽薄馎饦和细长索饼两种。
取最肥嫩的肥嫩羯羊肉，这种羊肉膻味轻，如今是京城权贵家的首选，慢煨出汤，撇净浮油，汤色清润泛着浅金。
煨汤时再投姜片、葱白、少许花椒，再碾少量那金贵的胡椒入内提香，盐味调得淡而绵长。
水沸下面，待面浮起，捞入铜碗，舀热羊汤，铺几片炖得酥软的羊肉，缀青葱。
姜梨垂头看着这碗汤饼，就知娘亲是废了多长的时辰做的，心中绷紧的疲惫便缓缓卸了些。
冷盘上的是一碟菹菜，一碟卵酱，这是鸡蛋制成的酱，姜家人常用来配饼或是面。
热肴除了这羊肉汤饼，还有蒸豚，炙鸡，鳢鱼羹，莼菜羹，秋娘总觉得菜不够，又添了盘炒鸡子。
她对自己做的炒鸡子很有信心，因为是做得最多的菜，每次上桌都不会剩下。
一大桌菜，摆盘远没有御膳那般精致，却是热气腾腾，香味扑鼻。
秋娘在灶房里听不见前头的话，只管把看家的本事都使了出来，一道菜一道菜地用心。
生怕饭菜出了问题，惹出什么祸患来。
皇帝执起筷子，便准备先尝尝这羊肉。
他身后的内侍却先上前，皇帝看着那银针，又看了眼姜梨，摆手挥退了，“不必。”
姜佑辰一看就懂，迅速吃了自己碗中的羊肉，“陛下，我替你先尝尝！”
皇帝瞧着他，这稚子心肠，实在是令他喜欢。
羊肉入口的一瞬，他拿筷子的手顿了顿。
他心里讶然，御膳房那些御厨，一辈子就琢磨这一口火候，竟叫一个民间妇人，在自家的小灶上，没输。
这滋味，他有点意外。
羊肉酥烂，汤色澄黄，这一口就暖至脏腑。
他抬眼看向灶房的方向，又看了看桌上垂手伺立的姜家人。
皇帝又夹了一筷子鱼，慢慢笑得实了些，“这手艺，确实不错。”
一听皇帝夸，姜梨心里就高兴得厉害，比听到自己被夸还开心。
她仰着小脸，一挺胸脯，语气里透着股压不住的自豪，“我娘做饭，那是天底下一等一的好！”
秋娘还在灶房里没出来，听不见这话，倒是省了当着这么多人的面臊一场。
皇帝看着她这副模样，来了兴致，“噢？那朕问你，你娘这手艺，是跟谁学的？”
姜梨答得干脆，“回陛下，没人教，都是我娘自己琢磨的！在姜家村那会儿，家里没肉吃，我娘做的饭也好吃。野菜叫她一拌，糠饼叫她一烙，都比别人家的香！”
皇帝夹菜的手，停在了半空，又收了回来，他看着她，问得很是仔细，“村里人平日里都没肉吃？是家家年年都没肉吃，还是灾荒年才没肉吃？”
姜梨也不含糊，回得直接，“回陛下，年年都没肉吃。村里人手里没钱，养的鸡鸭这些是留着换盐换布的，自家舍不得吃。最多过年才割二斤肉，还得是年成好的时候。”
“赶上灾荒年，过年都没肉。地里刨不出东西，能寻着一把糠就不错了。那年一家人就两个鸡子，煮一大锅大家分着吃过了个年，我到现在都记得那鸡子滋味，真香！”
她有些意犹未尽，“吃个鸡子，也挺幸福的！”
一年到头嘴里没进过油荤，来点鸡子汤，那也是点不一样的味呀。
所以东西好不好吃，全看对比。
饿狠了的人吃什么都好吃。
皇帝拧着眉有些沉默，眼中那满桌的菜，那白瓷碗里澄黄的羊汤，一时都有些扎眼。
他执着筷子，看着那碗羊肉汤饼，久久没动。
这一桌子上的肉，那便抵得上寻常庄户人家好几年吃的肉了。
他慢慢放下了筷子，叹出一声来，“百姓苦啊。”
这声叹息不重，落在满堂的姜家人耳朵里，却都跟着心口一沉。
姜田氏张了张嘴，想说话，又不敢接天子的话头，只得把到嘴边的话咽了回去，捧起茶壶给皇帝续水。
皇帝没喝酒，面前的酒盏一直空着，也没人劝他喝酒。
饭食他也用得不多，每道菜都吃了些，碗中的汤饼也没有浪费，吃得干净。
他也没再多说什么，只用些家常话问了几句，问问姜家从前可种着地，家中有农具几何，可有耕田，收成又如何。
又问问忍冬老家在何处，杏花村又是何光景，问问苏禾苏家村的情况。
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