第782章 育种方向调整
剑开太平小说推荐阅读：Apop之我在首尔当外教、赘婿出山、泥泞、股神传奇、乡村中医李茂阳、开局账号被盗，反手充值一百万、极品全能学生、推拿、最强狂兵、带着超市重返年代、都市：我的器官能自己强化、不装了，我有五个天仙姐姐！、国宝神鉴
冷了几天，花城又开始回暖，冬日暖阳照进城市角落。
这天中午，吃了午饭後，陈家志和李才、王亮有目的的溜达着。
到最近的肉菜门店後，陈家志带头走了进去。
他打量着货架，注意到了更多细节，如叶类蔬菜卖得最好，尤其是迟菜心、鸡心芥，其次是荷兰豆、苦瓜、丝瓜等等本地大棚产的瓜豆类蔬菜。
出货最少的是外地来的番茄、黄瓜等果菜。
「虽说公司以叶菜见长，但也不应该有明显的短板。」
陈家志拿起一个番茄，掂了掂，依旧很紮实，「像这样的番茄，就不应该出现在公司门店里。即使是配送给酒楼酒店，我估计也是丢分项。
只是碍於情面，又或是批发市场没有更好的选择，别人才无奈选择让我们供货。
但公司不能不当回事。」
王亮双手放在胸前，有些局促，门店一般都是档口有什麽番茄就卖什麽番茄。
李才说：「市场部在采购货源上，会进行调整，或者是与易老总沟通，让生产部在种植时调整品种。」陈家志颔首道：「运输和配送方面，我也会参与协调，尽量缩短从田间地头到门店的时间。等消费者注意到我们的番茄比别人好吃，回购率自然会增加，一个新品种就慢慢做起来了。不仅是番茄，其它果菜也可以有类似调整。」
李才点头道：「明白。」
之所以会进行调整，是因为市场部关於番茄的调研有反馈了。
全国各地大型蔬菜批发上的番茄都存在一个类似的问题。
为了耐储运，番茄果实偏硬，导致风味不佳。
有些番茄的货架期甚至长达一个多月，然而，消费者没得选，因为批发市场都是这样的番茄。这也证实了收购商绑架了种植户和消费者的推断。
种子公司根据市场反馈定育种方向，又助推了番茄更耐储运，口感和风味流失逐渐减弱。
基於这种情况，陈家志计划通过全产业链体系，将口感和风味好的番茄，快速直接的送到消费者面前。育种培育合适品种，基地提供好番茄，门店负责终端销售，形成闭环，将选择权还给消费者。看似简单，实则中间的管理要求很精细。
风味口感好的番茄通常不耐储藏和运输，对时间要求很紧，不仅运输和中转要快，货架销售也要快，稍有差池，损耗率就会大幅提高。
不过陈家志没要求全面铺开，产区也暂时找不到那麽多优质番茄。
所以李才答应得很乾脆。
过了蔬菜区，又到了肉类区，一共有三大类：牛肉、羊肉、猪肉。
除了猪肉是自有货源，牛肉和羊肉也都和粤旺的菌草项目有关联。
陈家志扫了一眼，惊讶道：「土猪肉卖完了？」
守档的分割师抹了抹刀，笑道：「上午十点左右就卖完了，再多来一两头猪卖完也没问题咯」随着猪价上涨，一头土猪从养殖到分割销售的全过程，靠谱鲜生能从中获利900元以上。称得上是暴利。
陈家志自然也想多出栏一些猪，但自建养猪场，年出栏15万头已是靠谱鲜生的极限。
「土猪肉卖完了，那就争取多卖点其它肉。」
从这间店出来，阳光照在人身上暖暖的，今天又是周末，适合一家人出去踏青游玩。
陈家志望向北边，在绿田农业的草莓基地里，此刻应该有很多人。
李秀带着一家人就在那边。
还有沪市的草莓观光园，据了解，今年的游客量也很多，空中草莓园也成了学生观光学习、市民游玩打卡的热门景点。
除了草莓，西林的砂糖橘也进入了上市高峰期。
在蔬菜业务上，迟菜心、鸡心芥、板蓝根菜心、西兰花等也轮番登场，为集团的营收增长坐着贡献。陈家志回顾了下这几天回来调研的情况，他不在花城的这段时间，集团各项业务运转如常，都有比较可观的增长。
如此，他倒可以继续去育种了。
回到办公室，陈家志泡了一壶茶後，思考了会儿接下来的调整。
随後召集生产部、市场部、门店的主要负责人员一起开会，将有关番茄的全产业链调整落到了文件上，确保向所有人传达到位。
「一周以内，门店所有销售的番茄都要以消费者为导向，口感好、特色和差异化番茄才应当是主推品种。
前期损耗率高也没关系，这是一场持久战，也是试点。
一旦在番茄上都取得了成功，集团也能在其他蔬菜在立马跟进。
都听明白了吧？」
易定干、李才、王亮等人相继给出肯定的答覆。
对易定干和李才来说，蔬菜全产业链战略已经是箭在玄上，不得不发。
而将选择权还给消费者，风险很大，供应量小还能解决，量大了後，对未来几年的运输是很大的考验。这很考验国家的基建能力。
然而，一旦成功，就意味着靠谱鲜生掌握了一条可绕过中间商的途径。
很可能还具有唯一性。
按现在的消费水平看，会有很大一批人愿意溢价购买优质番茄。
这也会是蔬菜全产业链体系优势的最好体现。
至於王亮，除了耗损可能提高，门店是蔬菜品质提高的直接受益者。
易定干说道：「我建议，从各部门抽调人员，统一对目前国内各个产区的番茄品种做一次测评。口感是此次测评的第一要素，其次是有没有特色。
等评选结果出来後，生产部再在名单中挑选口感好，同时产量和抗性高的番茄品种作为各产区临时主栽品种。」
无论是做什麽蔬菜育种，产量和抗性都是必须考虑的要素。
一个与效益挂钩，另一个关乎能不能顺利种出来。
市场部和门店都没人提意见。
陈家志稍一思索，也颔首道：「可以，就这麽来。」
解决了生产和市场的问题後，陈家志次日又去了江心菜场，再次召开育种会议。
以番茄为切入点，以消费者为导向，对整体育种方向做了调整，让育种更契合蔬菜全产业链体系。
http://www.jiankaitaiping.com/yt109118/48667089.html
请记住本书首发域名：www.jiankaitaiping.com。剑开太平手机版阅读网址：www.jiankaitaiping.com
这天中午，吃了午饭後，陈家志和李才、王亮有目的的溜达着。
到最近的肉菜门店後，陈家志带头走了进去。
他打量着货架，注意到了更多细节，如叶类蔬菜卖得最好，尤其是迟菜心、鸡心芥，其次是荷兰豆、苦瓜、丝瓜等等本地大棚产的瓜豆类蔬菜。
出货最少的是外地来的番茄、黄瓜等果菜。
「虽说公司以叶菜见长，但也不应该有明显的短板。」
陈家志拿起一个番茄，掂了掂，依旧很紮实，「像这样的番茄，就不应该出现在公司门店里。即使是配送给酒楼酒店，我估计也是丢分项。
只是碍於情面，又或是批发市场没有更好的选择，别人才无奈选择让我们供货。
但公司不能不当回事。」
王亮双手放在胸前，有些局促，门店一般都是档口有什麽番茄就卖什麽番茄。
李才说：「市场部在采购货源上，会进行调整，或者是与易老总沟通，让生产部在种植时调整品种。」陈家志颔首道：「运输和配送方面，我也会参与协调，尽量缩短从田间地头到门店的时间。等消费者注意到我们的番茄比别人好吃，回购率自然会增加，一个新品种就慢慢做起来了。不仅是番茄，其它果菜也可以有类似调整。」
李才点头道：「明白。」
之所以会进行调整，是因为市场部关於番茄的调研有反馈了。
全国各地大型蔬菜批发上的番茄都存在一个类似的问题。
为了耐储运，番茄果实偏硬，导致风味不佳。
有些番茄的货架期甚至长达一个多月，然而，消费者没得选，因为批发市场都是这样的番茄。这也证实了收购商绑架了种植户和消费者的推断。
种子公司根据市场反馈定育种方向，又助推了番茄更耐储运，口感和风味流失逐渐减弱。
基於这种情况，陈家志计划通过全产业链体系，将口感和风味好的番茄，快速直接的送到消费者面前。育种培育合适品种，基地提供好番茄，门店负责终端销售，形成闭环，将选择权还给消费者。看似简单，实则中间的管理要求很精细。
风味口感好的番茄通常不耐储藏和运输，对时间要求很紧，不仅运输和中转要快，货架销售也要快，稍有差池，损耗率就会大幅提高。
不过陈家志没要求全面铺开，产区也暂时找不到那麽多优质番茄。
所以李才答应得很乾脆。
过了蔬菜区，又到了肉类区，一共有三大类：牛肉、羊肉、猪肉。
除了猪肉是自有货源，牛肉和羊肉也都和粤旺的菌草项目有关联。
陈家志扫了一眼，惊讶道：「土猪肉卖完了？」
守档的分割师抹了抹刀，笑道：「上午十点左右就卖完了，再多来一两头猪卖完也没问题咯」随着猪价上涨，一头土猪从养殖到分割销售的全过程，靠谱鲜生能从中获利900元以上。称得上是暴利。
陈家志自然也想多出栏一些猪，但自建养猪场，年出栏15万头已是靠谱鲜生的极限。
「土猪肉卖完了，那就争取多卖点其它肉。」
从这间店出来，阳光照在人身上暖暖的，今天又是周末，适合一家人出去踏青游玩。
陈家志望向北边，在绿田农业的草莓基地里，此刻应该有很多人。
李秀带着一家人就在那边。
还有沪市的草莓观光园，据了解，今年的游客量也很多，空中草莓园也成了学生观光学习、市民游玩打卡的热门景点。
除了草莓，西林的砂糖橘也进入了上市高峰期。
在蔬菜业务上，迟菜心、鸡心芥、板蓝根菜心、西兰花等也轮番登场，为集团的营收增长坐着贡献。陈家志回顾了下这几天回来调研的情况，他不在花城的这段时间，集团各项业务运转如常，都有比较可观的增长。
如此，他倒可以继续去育种了。
回到办公室，陈家志泡了一壶茶後，思考了会儿接下来的调整。
随後召集生产部、市场部、门店的主要负责人员一起开会，将有关番茄的全产业链调整落到了文件上，确保向所有人传达到位。
「一周以内，门店所有销售的番茄都要以消费者为导向，口感好、特色和差异化番茄才应当是主推品种。
前期损耗率高也没关系，这是一场持久战，也是试点。
一旦在番茄上都取得了成功，集团也能在其他蔬菜在立马跟进。
都听明白了吧？」
易定干、李才、王亮等人相继给出肯定的答覆。
对易定干和李才来说，蔬菜全产业链战略已经是箭在玄上，不得不发。
而将选择权还给消费者，风险很大，供应量小还能解决，量大了後，对未来几年的运输是很大的考验。这很考验国家的基建能力。
然而，一旦成功，就意味着靠谱鲜生掌握了一条可绕过中间商的途径。
很可能还具有唯一性。
按现在的消费水平看，会有很大一批人愿意溢价购买优质番茄。
这也会是蔬菜全产业链体系优势的最好体现。
至於王亮，除了耗损可能提高，门店是蔬菜品质提高的直接受益者。
易定干说道：「我建议，从各部门抽调人员，统一对目前国内各个产区的番茄品种做一次测评。口感是此次测评的第一要素，其次是有没有特色。
等评选结果出来後，生产部再在名单中挑选口感好，同时产量和抗性高的番茄品种作为各产区临时主栽品种。」
无论是做什麽蔬菜育种，产量和抗性都是必须考虑的要素。
一个与效益挂钩，另一个关乎能不能顺利种出来。
市场部和门店都没人提意见。
陈家志稍一思索，也颔首道：「可以，就这麽来。」
解决了生产和市场的问题後，陈家志次日又去了江心菜场，再次召开育种会议。
以番茄为切入点，以消费者为导向，对整体育种方向做了调整，让育种更契合蔬菜全产业链体系。
http://www.jiankaitaiping.com/yt109118/48667089.html
请记住本书首发域名：www.jiankaitaiping.com。剑开太平手机版阅读网址：www.jiankaitaiping.com